Виктория Дейви «Тори» Спеллинг появилась на свет 16 мая 1973 года, в США, Калифорния, Лос-Анджелес. Отец, Аарон Спеллинг, крупнейший голливудский телепродюсер, скончался от инсульта в 2006 году. У Тори есть младший брат Рэнди.Впервые Тори появилась в кино в восемь лет (это были телешоу папы). Ее звездной ролью стала Донна Мартин в «Беверли-Хиллз 90210».После окончания съемок «90210» Спеллинг большей частью играла второстепенные роли в малобюджетных картинах, например, таких как «Крик» и «Очень страшное кино 2».В последнее время Виктория с успехом участвовала в реалити-шоу So notorious (2006) и Tori & Dean: Inn Love (2007).
Кроме актерской деятельности, Тори занимается дизайном и имеет собственную линию украшений.Тори Спеллинг дважды была замужем. Первый муж – Чарли Шейниан. Они пробыли в браке два года, с 2004 по 2006. Вторым супругом стал актер Дин МакДермотт. Пара поженилась в мае 2006. В браке у Тори и Дина родилось трое детей: сын Лиам Аарон МакДермотт (2007) и дочери Стелла Дорин МакДермотт (2008) и Хэтти Маргарет МакДермотт (2011).В июне 2011 года, когда Тори была беременна, она попала в автокатастрофу вместе с 2 своими детьми, когда они уходили от погони папарацци в Тарзане. К счастью, никто из пассажиров не пострадал.